I finalen av ”Sveriges Mästerkock” på TV4 kom Fanny Werngren, 26 förra året tvåa. Direkt efter finalen fick hon ett telefonsamtal och en bokning till Stenungsund. Här ska hon under fyra dagar laga mat på en privat tillställning. NYHETERsto träffade Fanny Werngren när hon precis tagit emot varor från en lokal ICA Butik och står inför förberedelserna av kvällens middag – dessutom släpper hon just idag boken ”festmat”.
Det är på ”Villa Ekorren” i Ödsmål utanför Stenungsund som Fanny Werngren under fyra dagar ska laga mat åt på en privat tillställning. Huset, kanske mest känd från inspelningarna av ”Ex on the beach” har 11 dubbelrum med badrum, pool, bastu, vardagsrum, biograf, konferensrum, mötesrum, matsal, kök, stor terrass. För omkring 20 000 per natt och minst tre nätter kan få hyra huset.
Fanny Werngren deltog i Sveriges Mästerkock 2023. En matlagningstävling i TV för hemmakockar. I finalen kom Fanny tvåa, men efter medverkan i TV och en finalplats så står bokningarna på kö.
-Direkt efter finalen fick jag ett telefonsamtal och förfrågan om jag kunde komma till Stenungsund i september och laga mat, säger Fanny Werngren, samtidigt som man bär in back efter back med mat från en lokal ICA-butik.
Ikväll kommer Fanny Werngren börja med att tillaga en middag på ”Villa Ekorren”, som ett privat sällskap hyrt i fyra dagar. Kommande dagar ska det serveras frukost, brunch och middag.
Vad kommer du bjuda på?
-Mycket av det som kommer lagas är hämtat från min bok ”Festmat” som faktiskt släpps idag, sedan är det en del önskemål från sällskapet, berättar Fanny Werngren.
När du lagar mat på sådana här privata tillställningar, gör du allt själv eller får du hjälp i köket?
-I det flesta fall så gör jag faktiskt själv i köket och tillagar all mat själv. Vid större bokningar så får jag såklart ta till hjälp.
Stenungshallens butikschef Carl Williamzon och ICA Handlare Svante Karlsson råvaror som senare ska tillagas.
-För oss som en lite mindre ICA butik är det såklart stort att få en sådan här beställning och att få leverera till Fanny. Vi fick låna en skåpbil för att kunna leverera allt. En del lite mer exklusiva varor som beställdes har vi fått trolla fram via våra kontakter, allt går ju at lösa, säger Svante Karlsson.
Svante och Carl får också med sig ett signerat exemplar av boken ”Festmat” som släpps just idag – där Fanny Werngren och Zacharias Lindqvist Hansson, två passionerade hemmakockar som charmade tv-tittarna i Sveriges Mästerkock 2023 och knep en andra respektive fjärdeplats i tävlingen gjort tillsammans.
-Till skillnad från en vanlig kokbok bjuder vi inte bara på våra festliga favoritrecept utan även på en teknik- och uppläggningsskola. Mat ska vara lika god som vacker, säger Fanny.
Vi lämnar Fanny med sina förberedelser i köket inför dessa fyra dagar i Stenungsund. Sedan blir det att snabbt åka tillbaka till Stockholm där hon på söndag ska medverka och berätta om boken samt laga mat i TV4s Nyhetsmorgon.
Fannys Werngren kan följa och inspireras av på Instagram – @petitebyfanny
– Boken går att beställa via Adlibris
