Karin Hermansson från Stenungsunds kommun blev vinnare i kategorin Årets eldsjäl när Länsstyrelsen uppmärksammar de som arbetar i de offentliga köken. Årets kommun blev Vänersborg. Vinnarna presenterades under en lunch på Residenset i Göteborg.
De som har nominerats är kockar, upphandlare, måltidschefer eller måltidsutvecklare. Ett stort antal nomineringar kom in och bland de tio kommuner som nominerades har vi utsett vinnarna.
– Precis som tidigare år har vi delat ut pris i två kategorier, Årets eldsjäl och Årets kommun. Varje dag sker ett fantastiskt arbete ute i våra offentliga kök i länet. Vi vill uppmärksamma dessa eldsjälar som kämpar med begränsad budget, säger Pernilla Fischerström, processledare på Länsstyrelsen Västra Götaland.
Motiveringen för Årets eldsjäl:
”För Karins engagemang, värme och otroliga kompetens att sprida matglädje till våra barn under några av deras första år i livet. Hon har öppnat upp deras ögon för nya smaker och lokala rätter. Karin var den första i Sverige som använde sjöpung i skolan. Men annars är hon en strålande glädjespridare och barnen älskar att besöka skolans matsal med lokala råvaror. Hon är fantastisk! Hon håller sig ständigt uppdaterad, intresserad och framme i sammanhang vad gäller lokalt producerade råvaror både i tjänsten och privat. Karin andas och lever med mat och utvecklandet kring detta och då helst ekologiskt och närproducerat. Karin jobbar också för att på ett lekfullt sätt intressera barnen för maten de äter, både vad och hur.”
Motiveringen för Årets kommun, Vänersborg:
”Anna-Karin Svensson har tillsammans med sin kollegor Lars Nellbro och Gun-Britt Reteike arbetat målmedvetet för att möjliggöra för kommunen att handla så närproducerade livsmedel som möjligt. Detta med mod och envishet. Genom upphandlingen kan de offentliga köken på ett enkelt sätt handla närproducerat med fokus på kvalitet och smak samtidigt som klimatpåverkan minskas och det regionala näringslivet gynnas. Genom detta stärks också kommunens förmåga att klara livsmedelsförsörjningen.”
Övriga kommuner som var nominerade: Bengtsfors, Hjo, Kungälv, Mellerud, Orust, Skövde, Tjörn och Ulricehamn.
Foto: Anders Rudäng/Länsstyrelsen i Västra Götaland
